Description
La noisette SPORT’n BIO se caractérise par un goût subtil, légèrement lacté avec une texture très raffinée. Elle possède de nombreuses qualités nutritives (fibres, acides gras polyinsaturés, protéines).
La noisette est source d’énergie. Elle contient des lipides insaturés et une quantité importante de vitamines, de minéraux et d’oligoéléments : manganèse, cuivre, phosphore et potassium, elle est riche en vitamines B9, B1 et E. Elle est également source de fer, de magnésium, de zinc, et de calcium ainsi que de vitamines B6 et B5.
Pour le sportif, la noisette apporte :
- Le manganèse protège les cellules contre le stress oxydatif causé par des efforts sportifs intenses,
- Le cuivre permet un métabolisme énergétique normal et un bon transport du fer dans le corps.
Comment la consommer ?
Une portion de 30 g fournit 3 g de fibres (10% des apports quotidiens).
Comment la conserver ?
Dans un endroit frais et sec.
Origine : Italie Sicile du Mont Nebrodi
